Un uomo e 15 donne in età compresa tra 18 e 64 anni con un indice medio di massa corporea di 30,5 ñ 5,2, i quali hanno seguito minimo 3 mesi una dieta dimagrante, hanno assunto per 2 periodi di 4 settimane tre volte al giorno 14 compresse di spirulina prima dei pasti e per il resto della ricerca un placebo. Ogni compressa di spirulina conteneva 200mg di spirulina, la compressa placebo conteneva spinaci in polvere. Nel periodo di assunzione del placebo la perdita media di peso è stata di 0,7 ñ 0,4 kg e durante l’assunzione per 4 settimane di spirulina la perdita di peso è stata di 1.4 ñ 0.4 kg. I valori clinici e biochimici non sono stati compromessi dalla spirulina.

Becker,- EW; Jakober,-B; Luft,-D; Schmulling,- RM; Inst. Chemische Pflanzenphysiologie der Univ., Corrensstr. 41, 7400 Tübingen, Bundesrepublik Deutschland. Nutrition-Reports-International. 1986, 33: 4, 565-574; 15 ref. Doppelblind-Kreuzstudie.