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Ascorbato di potassio

Parliamo della pompa sodio-potassio che funziona nei globuli rossi. Cosa succede?
Studiando i pazienti affetti da tubercolosi, il dottor Gerson capì che uno dei problemi fondamentali della malattia era la perdita di potassio dalle cellule tessutali e la penetrazione di sodio in quest’ultime (fenomeno conosciuto come TDS: tissue damage syndrome –sindrome da danno tessutale). Nel tentativo ......  
La quantità di potassio contenuta negli alimenti è importante, ma altrettanto importante è un corretto equilibrio tra consumo di sodio e consumo di potassio, in quanto un eccesso di sodio nella dieta può alterare tale equilibrio.

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