Acido Folico

Vitamina del gruppo B necessaria per il metabolismo del DNA, quello dell’omocisteina e per la produzione dei globuli rossi. Importante per la prevenzione di malformazioni fetali viene raccomandato alle gestanti.

E’ contenuto nelle frattaglie, nelle verdure a foglia verde, nei legumi e nelle uova.

Cause di carenza possono essere legate alle terapie farmacologiche e al malassorbimento alimentare, comune sopratutto nelle persone anziane.

E’ buona norma abbinare sempre l’utilizzo di acido folico con quello della vitamina B12.

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